Tavoletta di cioccolato fondente 80% monorigine Tanzania - Kokoa Kamili
Origine: Tanzania, Kilombero Valley
Piantagione: Farmer’s cooperative in Kilombero
Tavoletta da 50g
Cioccolato Fondente Tanzania 80%
€ 5,50Prezzo
Predominano le note fruttate, frutta gialla, frutta tropicale, le note acidule dei frutti rossi. In sottofondo si percepiscono note di cacao tostato, frutta secca e miele.
Un cioccolato che colpisce per la sua dolcezza, nonostante l’alta percentuale di cacao.
La cooperativa Kokoa Kamili acquista il cacao direttamente dai coltivatori dei villaggi limitrofi, senza intermediari e riconoscendo loro il giusto compenso. Il loro cacao è certificato biologico dal 2015..
Ingredienti:
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Fave di cacao
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Zucchero di canna
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Burro di cacao naturale
Cacao min. 80%
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